新沂一中小学生作文——买粉丝

“习惯口”粉丝是精心制作的。是用当地冬天最好的米黄谷做成的。它被精心加工成白米，在研磨前用适当比例的水浸泡一小时。必须经过两次研磨，第一次粗磨，第二次细磨，配以适当的配料，然后用蒸笼蒸成白色的粉条。蒸的时候一定要稀，一定要大火煮，尤其要掌握好火候。

未成熟的原浆太少不好吃，蒸出来的粉条太多粗糙不够顺滑。粉丝蒸熟，切成条状，加入芝麻、酱油、葱花等调料即可食用。也可以把粉卷成条，放油里炸，吃起来又香又脆。如果你想成为最好的，把猪肉、鸡肉或海鲜切成块，加入蔬菜等馅料，或蒸或炒，会更醇厚美味。

“习惯性张口进食”的由来

“习惯口”原名“龟口”，这是一个地名，与董驰大队周村一河之隔。说起习惯口，据村里的老人说:“从盘古创世开始，人们就在做面粉，‘习惯口’是在国民党政府时代才开的。过去，董驰周围的交通很不方便。去广西信宜、罗定等地赶集的挑夫，都喜欢在这个地方休息，吃菜，吃粉。一开始人们称之为“吃龟嘴”粉，后来认为“吃龟嘴”暗指食客是龟，不好听，于是有人将其改为“吃习惯嘴”，意为“又吃习惯嘴”，通俗顺口。“饮食习惯嘴”粉的名字就是这么来的。”