杭州小学生都能像专业厨师一样做饭。孩子做饭要注意什么？

现在的小学生全面发展，老师和家长注重培养孩子的独立动手能力，所以很多学校都要求学生做一些简单的饭菜。杭州一个小学生很喜欢做饭，堪比专业厨师。孩子喜欢亲手做饭是好事，但是孩子还小，做饭的时候还是需要特别注意。刚开始需要大人在身边保护，防止操作不当。

一:慎用厨具。即使是做了十几年饭的大人，在厨房也会受伤，何况是小学生。教他们使用厨房用具，并小心使用，这是非常重要的。尤其是用刀切菜的时候，稍微小一点或者顺滑一点的蔬菜都有可能在手指上打滑，所以用锋利的刀切，想象起来是非常痛苦的。

二:用电用气要小心。除了小心用刀，在做饭的过程中，还需要极其小心用电用气。稍有操作不当，就可能造成致命的危险。比如使用电器时，插头一定不能沾水，使用前需要检查。如果用天然气做饭，要控制好火候，食物一熟就关火，关阀门，否则煤气泄漏很危险。

三:制作油炸食品，避免被泼溅。我们平时比较喜欢吃油炸的食物，在油炸食物的过程中也是很危险的。毕竟热油溅到手上会让我们掉一层皮，所以炸的时候要小心。炒菜的时候我们都知道要先放油，再放其他菜的时候一定要控制好水，不然水遇到油就会溅得到处都是。

让孩子学会做饭，不仅能让孩子更加独立，也能让孩子在以后的生活中更好地照顾自己。重要的是在学习的过程中要小心，保护好自己。