北京人吃什么口味的？

真正的老北京吃的很简单，特别喜欢面食，多是面条，炸酱面，炸酱面，芝麻酱等。，而且还喜欢吃煎饼。其实家里炸糕不多，太麻烦了。买点卤菜，拍个黄瓜，拌个西红柿加糖，还有吃饺子，一周至少做一次饺子。做菜也很简单，用肉丝烧茄子，炒芹菜，炒蒜苗等。至于北京酱肉丝，有几个家庭会做？不靠谱，呵呵。凉菜也深受北京人的喜爱。除了上面提到的黄瓜片、西红柿拌糖，还有老虎菜(辣椒、黄瓜、香菜加香油、味精、盐)、菠菜粉丝、各种豆制品如豆腐丝、各种咸菜。去稻香春看看就知道了。每天早上在那里排队买豆制品、卤制品、咸菜的都是真正的北京人。