食品安全知识方面，学生应该注意哪些教育教案？

1，充分认识安全工作的意义。

2.学习生活中注意人身安全、食品安全、交通安全。

3、防灾、防溺水教育。

教学过程:引言:新学期又开始了，我们将一起开始快乐而紧张的学习生活。学期伊始，首先要提的就是安全，因为国家和家庭都希望你安全的生活和学习。

二、小学生要注意安全场所:

1，学生讨论。作为小学生，应该注意哪些方面的安全？

2.集体归纳。

(1)人身安全，不在校园内或高速公路上追逐打闹；不要在走廊里玩游戏；上下楼梯往右走；工作时，不要挥动劳动工具，以免误伤他人；不与社会上的人交往，尤其是吸毒人员；课后不要玩火，不要玩火…

(2)交通安全，不在高速公路上追逐打闹，自觉遵守交通规则，注意路口行人和车辆，骑自行车宜慢不宜快，上下坡时下车，通过高速公路一停二看三关。

(3)饮食安全，不喝生水，不吃不卫生的食物，不吃病鸡、猪肉等。，饭前便后要洗手，不要吃发霉或过期的食物。

第四，学生自查哪些方面没有做好，以后要多注意。

第二部分

第一课家庭安全教育

一，引入谈话

学生生活在一个幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护。似乎没有危险。但是家庭生活中还是有很多事情需要注意和小心对待，否则很容易导致危险和意外。下面说说家居安全需要注意的事项:

1，用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多。因此，我们有必要掌握一些基本的用电知识。

1)认识电源总开关，学会紧急情况下关闭电源。

2)不要用湿手触摸电器或用湿布擦拭。

3)用后拔掉电器插头。

4)遇有烟雾、火花、烧焦味等。发现使用中，应立即关闭电源开关并停止。

5)如果有人触电，尽量及时关闭电源；或者用干燥的木棍将触电者与带电的电器分开，不要直接用手救人。

2、气体的安全使用

1)燃气具工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅里溢出的水浇灭，造成大量燃气泄漏，引发火灾。

2)使用燃气器具(如燃气灶、燃气热水器等)时。)，室内通风要充分保证，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、发生火灾怎么办？

1.拨打火警电话119。报警时，告诉消防部门起火的位置，也要说明起火的是什么，火势如何。

2.一旦受到火灾威胁，不要惊慌，要冷静，尽量离开火场。

3.逃生时尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣服包裹身体。

三。摘要

只要处处小心，注意安全，掌握自救自护知识，锻炼自己的自护自救能力，勇敢应对各种异常情况或危险，就能健康成长。

第三部分

第二课食物安全教育

一，教学目标

1.要知道食物中所含的主要营养素和人所需的营养素主要来源于食物。

2.增强吃早餐、多喝水的意识和做饭时的良好习惯。

3、知道什么健康标志，知道安全饮食常识。

4.培养责任感关注自己的健康饮食，养成良好的饮食习惯。

二，教学的重点

知道如何健康饮食吗？

三，教学难点

培养责任感来关注自己的健康饮食。

第三，教学过程

谈论

1，讨论:孩子，你印象中你认为什么样的人是健康的？(学生各抒己见)

2、是的，太胖，太瘦，面色蜡黄...不能称之为健康人。看来一个人的健康和饮食有直接关系，所以在日常生活中一定要注意饮食健康。(板书题目:吃出你的健康)学生一起读题目。那么如何健康饮食呢？

吃一顿丰盛的早餐

1.学生生活在一个幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护。似乎没有危险。但是，生活中还是有很多事情需要注意，需要用心对待。民以食为天，民以食为天。现在听一个故事。(故事大致内容:一个孩子每天早上总喜欢睡懒觉，怕上学迟到，没时间吃早饭。结果第一节课下来他就饿了，更别说上课认真听讲了。)

2.孩子们听完这个故事后想说什么？

早餐对我们有多重要？

(3)饭前饭后多喝水

当身体缺水时，新陈代谢大大减慢。所以，人们一定要及时补充水分。要让人体储存足够的水，每天要喝两升水。这包括喝白开水，或者早餐喝牛奶，下午休息时喝橙汁，晚餐喝汤等等。

你为什么需要这么多水？因为一天下来，你会不自觉的失去两升水的储备。其中，约一升水通过排尿排出体外。另外一升水通过汗液和呼吸排出。

然而，即使你吃固体食物，你也可能吸收了同样的水分。比如多吃水果、蔬菜、鱼、蛋、面包也可以补充一些水分。

(4)适量吃零食也不错。

零食对任何人来说都是诱人的，没有它就很难做到。如果合理选择零食，把握好吃饭的时间，吃零食对身体也是有好处的。有些零食含有人体所需的各种营养成分，可以适当吃一些零食。通常我们不同的零食有不同的功能:

花生:花生富含维生素B2。多吃花生有助于预防和治疗嘴唇和眼睛皲裂。你现在又红又痒，还有脂溢性皮炎。

核桃:核桃含有丰富的生长素，可以使指甲牢固，不易开裂。同时核桃含有丰富的植物蛋白，可以促进指甲的生长。

葵花籽:葵花籽含有蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，尤其是亚油酸。亚油酸有助于保持皮肤柔嫩，防止皮肤干燥和色素沉着。

无花果:无花果含有类似阿司匹林的化学特性，可以稀释血液流动，使大脑充满。

奶糖:奶糖含有糖和钙。适当的饮食可以补充大脑能量，使人精神焕发，身体滋润。

最好是在两餐之间吃零食，而不是临近正餐的时候。睡前或看电视时吃钱不是好习惯。零食是零零碎碎的食物，不能吃太多。它们只能作为生活的调味品，并不能影响你吃饭的胃口。

(5)好的厨艺促进健康。

好的烹饪可以减少食物营养的流失；烹饪不当会大大降低食物的营养成分。比如有些烹饪方法会损失食物中的维生素，而另一种烹饪方法可以更好地保留维生素。

水煮:水煮蔬菜会损失70%的水溶性维生素、B族维生素和维生素c。

蒸:蒸比煮能保留更多的营养成分，但仍损失30%的水溶性维生素。

微波加热:如果用水少，微波加热可以保留一些水溶性营养成分。

烘烤烘烤:烘烤的高温会损失维生素c，烘烤禽类食物需要彻底烘烤。

第四节

第三课，交通安全教案

教学目的:

1，让学生认识各种常见的交通信号、标志、标线，了解交通常识，知道要自觉遵守交通规则。

2.让学生了解交通的重要性，培养学生文明交通、爱护交通设施的意识。

教学方法:讲座和讨论。

首先，介绍新的课程:

1.交通行业给我们提供了哪些便利？如果没有交通工具，我们的生活会怎样？

2.如果你不遵守交通规则会发生什么？

教师总结:

交通是现代生活不可缺少的一部分，为现代人的生活提供了极大的便利。同时，由于一些人对交通安全不够重视，也给许多家庭带来不幸。我们应该充分发挥交通运输的好的方面，克服不利因素，使它更好地为我们服务。为此，这节课我们来学习一下交通安全。

二、新课教学:

1.介绍常见的交通标志及相关法律法规，红绿灯，斑马线，指示牌等。

2.介绍骑行和乘船的相关知识。

①乘车或乘船的基本要求和注意事项。

(2)要求学生文明乘车、乘船。

3.走路如何注意交通安全，联系学生走路存在的实际问题。

(1)在道路上行走，要走人行道，没有人行道的，走道路的右侧。

②集体外出时，要走有组织有秩序的队伍。

(3)过马路，走斑马线。

④遇到“红灯”就停，做到“红灯停，绿灯行”。

学会避开机动车辆。

⑥不要在路上逗留、玩耍、打架、追逐。

4.骑行安全常识，并指出学生骑行中存在的问题。

①不要在人行道上骑车，要在非机动车道的右侧行驶。

②过马路时减速慢行，观察或下车推车过马路。

③转弯时减速，观察并做手势。

(4)双手不要离开，不要并排行驶。

⑤骑行不打不追。

⑥骑自行车时不要攀爬机动车。

列举一两个重大交通事故案例，教育学生注意交通安全，遵守交通规则。

三、总结:问题:今天我们学了哪些知识？通过学习，以后骑车、走路、骑车要注意什么？

第五节

主题:防火、自保、自救的安全教育。

教学内容:

学习一些家庭消防知识。自知

教学目标:

①通过学习消防安全知识，让学生充分了解火灾中的各种逃生和自救方法。

②培养学生的自我生存能力，使其安全健康成长。

教学重点和难点:树立火灾自我保护和自救的观念，增强安全意识。

教学时数:1课时。

教学设备:投影仪、幻灯片或制作课件。

教学过程:

对话导入:

学生生活在一个幸福温暖的家庭里。他们受到父母和美女的关心和照顾。似乎没有危险。但是家庭生活中还是有很多意外需要注意和小心对待。否则很容易发生危险，导致事故。就像不久前我们同学毛光辉家里发生的火灾，我们不得不提高警惕，引以为戒。下面说说家庭火灾要注意什么:(老师同学* * *)

1.电力安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多。因此，我们有必要掌握一些基本的用电知识。

(1)认识电源总开关，学会紧急情况下关闭电源。

(2)不要用湿手触摸电器或用湿布擦拭。

(3)电器用完后应拔掉插头。

我们的方法:

特别是看完电视后，我们只用遥控器来关掉电视。实际上，此时电视仍处于待机状态。这是不对的。我们必须自己关掉电视，拔掉插头。

b .电火箱用完后，一定要拔掉插头，不要让它处于保温状态，这样最容易发生火灾。毛这个班就是这种情况。

c、提醒老人们，他们因为年老而健忘，所以一定要仔细检查，告诉他们我们今天学到了什么。

(4)如果在使用过程中发现电器冒烟、冒火花、有焦味，应立即关闭电源开关，停止使用。

(5)雷击时，应关闭正在使用的各种电器，尤其是电视机。

(6)有人触电时，尽量及时切断电源，或用干燥的木棍将触电者与带电的电器隔开，不要直接用手救人。

(7)老化、爆皮的电线要及时向家长汇报，要求更换。

2、煤气泄漏和吹气引起的火灾。

3.小心使用打火机，防止孩子玩打火机。

用幻灯片展示各种火灾记录，从中学习自救知识。师生总结了几种逃生方法。

1室外火灾求生关门法；

①测试门的温度。用水浸泡脱脂棉。堵住门窗。

2室内火灾。从窗户逃走。

3高层建筑消防通道。

4 * * *处消防通道。

5.从安全出口逃生。

三位老师介绍火灾报警说明:

1.记住火警电话号码“119”。事件发生时可以用任何电话拨打，不考虑欠费。

2、火灾地址应详细上报:

XX市XX村XX路XX号。比如:(有东西在燃烧。火势很大。请快来把它扑灭。我的电话号码是XX)

3.派人去主要路口接消防车。

总结4:(出现卡纸)(全班朗读)

万一发生火灾:在危机中保持冷静。用心记住出口。扑灭小火。不要和他们玩。不要贪财，捂着鼻子爬。火已经烧到你身上了，不要跑。跳楼是有技巧的，虽然会损害你的生存。

让经历过火灾的同学详细说说人的心理和行为。老师帮助他们指出当时的误解。

六总结:

只要处处小心，注意安全，掌握自救自护知识，锻炼自己的自护自救能力，勇敢应对各种异常情况或危险，就能健康成长。

第六节教学内容:交通安全

教学目的:1。了解各种交通信号、标志、标线的作用，了解相关的交通法规，知道自己应该自觉遵守。

2.知道从事交通运输的人的辛苦，培养学生尊重他人劳动、爱护交通设施的意识。

一、引入谈话:

学生生活在一个幸福温暖的家庭里，受到父母和家人的关心和爱护。似乎没有危险。但是家庭生活中还是有很多事情需要注意和小心对待，否则很容易导致危险和意外。下面说说家居安全需要注意的事项:

1，用电安全

随着生活水平的不断提高，生活中用电的地方越来越多。因此，我们有必要掌握一些基本的用电知识。

1)认识电源总开关，学会紧急情况下关闭电源。

2)不要用湿手触摸电器或用湿布擦拭。

3)用后拔掉电器插头。

4)遇有烟雾、火花、烧焦味等。发现使用中，应立即关闭电源开关并停止。

5)如果有人触电，尽量及时关闭电源；或者用干燥的木棍将触电者与带电的电器分开，不要直接用手救人。

2、气体的安全使用

1)燃气具工作时，人不能长时间离开，以防被风吹灭或被锅里溢出的水浇灭，造成大量燃气泄漏，引发火灾。

2)使用燃气器具(如燃气灶、燃气热水器等)时。)，室内通风要充分保证，保持足够的氧气，防止煤气中毒。

二、游泳时注意安全。

1，游泳需要体检。

2.谨慎选择游泳地点。

3.下水前准备演习。

4.吃饱或饿的时候，不要在剧烈运动和辛苦工作后游泳。

5.水下情况不明时不要下潜。

6.如果发现有人溺水，不要贸然下水施救。你应该叫大人来帮忙。

第三，交通安全

1，走路如何注意交通安全

1)走在路上，要走人行道。如果没有人行道，你应该走路边。

2)集体外出时，有组织、有秩序地行走。

3)在没有交警指挥的路段，学会避让机动车，不要和机动车争道。

4)过马路要遵守交通规则，做到“绿灯行，红灯停”。

2.在非机动车道右侧骑自行车。12岁以下的孩子不允许在街上骑自行车。

四、发生火灾怎么办？

1.拨打火警电话119。报警时，告诉消防部门起火的位置，也要说明起火的是什么，火势如何。

2.一旦受到火灾威胁，不要惊慌，要冷静，尽量离开火场。

3.逃生时尽量采取保护措施，如用湿毛巾捂住口鼻，用湿衣服包裹身体。

动词 （verb的缩写）总结:

只要处处小心，注意安全，掌握自救自护知识，锻炼自己的自护自救能力，勇敢应对各种异常情况或危险，就能健康成长。