嫩鱼精的成分是什么？对人体有害吗？

嫩鱼晶是以木瓜蛋白酶为基础的生物酶制剂，主要用于红嘴鱼、草鱼、鲤鱼等鱼片、片的嫩煮。使鱼嫩滑可口。

你可以少量食用，但不能过量。

1，嫩鱼晶一定要溶解在50度温水里。

2.剂量要严格按照要求添加(5-15g/ kg)。