求一份1000字的初中化学试卷。谢谢大家！
摘要:
通过查阅相关资料，了解了三聚氰胺的性质。我深入探究了最近奶粉事件所涉及的化学原理，并根据其性质，摸索出了在家鉴别三聚氰胺的方法。通过研究，我对三聚氰胺和乳制品的内幕有了更深入的了解。
关键词:三聚氰胺、假蛋白原理、凯氏定氮法、溶解度。：
文本:
最近的“三鹿奶粉”事件引起轩然大波，根本原因是奶粉中的添加剂“三聚氰胺”。
奶粉中添加三聚氰胺的用意是什么？如何用简单的实验鉴别三聚氰胺？这些都是人们关心的问题，这些知识是我们作为消费者需要研究的。“奶粉事件”在国内外造成了很大的影响，导致很多婴儿中毒，患上肾结石。通过查阅资料、理论分析和实验得出结论:利用假蛋白的原理添加三聚氰胺，从而降低成本，欺骗消费者。2、家人可以用类似冷却结晶的方法检测三聚氰胺，降低中毒的可能性。
主题及讨论:三聚氰胺，化学式C3H6N6，简称三胺，又称2，4，6-三氨基-1，3，5-三嗪，1，3，5-三嗪-2，4，6-三胺，2，4，6-三氨基。
一、假蛋白原理:牛奶、奶粉中添加三聚氰胺，主要是因为它可以冒充蛋白质。
所有食物都应按照规定进行蛋白质含量测试。但是商家为了牟取暴利，在牛奶中加入大量的水，会降低蛋白质的含量。因此，商家利用了蛋白质监测方法的漏洞，并逃脱了惩罚。
蛋白质主要由氨基酸组成，平均含氮量约为16%。由于直接检测蛋白质过于复杂，食品工业中牛奶中蛋白质含量的测定采用凯氏定氮法。原理很简单:蛋白质中含有氮，所以用强酸处理样品，使蛋白质中的氮释放出来，通过测定氮的含量，就可以计算出蛋白质的含量。
通过计算，三聚氰胺的含氮量为66.7%，是蛋白质的4倍多。白色无味，是理想的蛋白质赝品。鲜奶国家标准为100 ml ≥ 2.95g，各品牌奶粉蛋白质含量为15-20%，蛋白质中氮的平均含量为16%。如果一个合格牛奶的蛋白质含量为3%，含氮量为0.48%，一个合格奶粉的蛋白质含量为18%，含氮量为2.88%。三聚氰胺的氮含量是牛奶的139倍，是奶粉的23倍。每100g牛奶中添加0.1g三聚氰胺，理论上可以提高蛋白质0.625%。预计植物蛋白粉和饲料中的试验蛋白含量提高一个百分点，使用三聚氰胺的成本仅为真蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有气味和味道，掺杂后不易被发现。
奶粉有毒是因为含有三聚氰胺，可能直接添加在奶粉中，也可能添加在原料奶中。
这就是所谓的“假蛋白原理”。
二、家庭检测三聚氰胺的方法
三聚氰胺溶于热水，微溶于冷水，利用三聚氰胺溶解度随温度变化的规律，采用类似于冷却结晶的方法，可以大致检测出来。
实验报告:
【实验名称】家中检测三聚氰胺的小实验。
【实验日期】2008-12-2【实验者】刘琳。
[实验目的]通过对不同奶粉的比较，确定检测三聚氰胺的方法。
【实验仪器和药品】四个玻璃杯，两块黑布，筷子，冰箱，三鹿奶粉(从邻居家借的)，红星奶粉，热水，清水，一杯凉水。
【实验步骤和现象】
1.将等量的红星奶粉和三鹿奶粉分别放入两个玻璃杯中，在两个玻璃杯中分别加入等量的等温开水(比平时少加水)，用筷子充分搅拌两杯牛奶，使牛奶完全溶解。两杯牛奶没有明显区别，红星奶粉颜色略深。将两杯牛奶的外壁分别贴上标签，以便识别。
2.将两杯牛奶同时放入冰箱，让牛奶冷却一小时。
3.取出两杯牛奶，仔细观察两杯牛奶，发现三鹿奶粉杯底有少量沉淀，而红星牛奶没有明显变化。
4.准备一个空杯子，用黑布盖住其中一杯牛奶的杯口，用手将布固定紧，将杯子倒过来，让牛奶透过黑布过滤到空杯子里。同理，用另一块黑布过滤另一杯牛奶。
5.过滤后，对比两块黑布。发现三鹿奶粉的黑布上有少量白色块状固体，而红星奶粉的黑布上没有出现明显固体。合上黑布，用清水反复冲洗。打开，三鹿奶粉的黑布上还有几颗白色晶体。将白色晶体倒入一杯冷水中，固体会沉入底部。
【实验说明及结论】三聚氰胺溶于热水，微溶于冷水。在冷却热的三聚氰胺溶液后，三聚氰胺固体将沉淀为白色晶体，其密度大于水的密度。所以三鹿奶粉过滤出来的沉淀物很可能是三聚氰胺。用这种方法可以在家里检测出三聚氰胺。
【实验评价与讨论】这是一个难度不大，不需要专业仪器，每个人都可以做的生命实验。它只需要冷静的头脑和细心的观察，而不需要深厚的理论知识或过硬的实验操作水平，应用前景广阔。这种方法的缺点是仍然无法排除其他物质的可能，无法有效证明沉淀物是三聚氰胺。前景是仍然可以有效防止食用添加了三聚氰胺的乳制品，让人们的生活得到更多保障。
通过研究三聚氰胺的性质，提高了我提炼知识和分析问题的能力，使我对化学更感兴趣。
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2013-08-31 18:31热心用户最快给出答案。
论化学与生活的关系
关键词:社会生活化学课程
化学与生活的互动可以激发学习兴趣和好奇心，使化学教育充满活力。
基础教育要由“应试教育”向素质教育转变，这是我国教育的重大改革，为中小学教育指明了正确的方向。素质教育旨在把学生培养成有理想、有道德、有文化、有纪律的社会主义公民，使学生在德、智、体、美、劳等方面得到全面发展。
在化学课堂教学中，教师在坚持教好化学知识的同时，要不断将已有的或新接受的化学知识与日常社会现实联系起来，让学生明白“学习是为了更好地认识和改造社会”，从而进一步激发他们的学习热情，激发他们的学习兴趣，最终实现他们的主动深入学习，提高他们的综合素质。
中学化学教材包含丰富的社会生活常识教育内容。将这些内容挖掘、整理、补充、丰富，然后生动形象地介绍给学生，不失时机地将社会生活研究融入化学课堂教学。在课堂教学中充分处理好基础理论、基础知识教学和社会生活研究的关系，对提高课堂效率、优化学生综合素质具有广泛而深远的意义。
在教学实践中，要从以下五个方面入手。
首先，通过化学史内容的教学，培养学生的综合素质。
在课堂教学中加入一些化学史的内容，不仅使教师讲得动听，学生听得津津有味，而且使学生听得更清楚、易懂，加强记忆。同时，有利于培养他们的综合素质。如:逻辑思维和科研热情，包括:求实、批判、创新等内涵。比如化学的发展史，尤其是中国的发展史，从拉瓦锡的燃烧理论到道尔顿的原子论，从门捷列夫的元素周期表到中国杰出的碱科学家侯，再到获得诺贝尔化学奖的科学家。用伟人的事迹感染学生，培养他们的意志品质，鼓励他们求实创新。
二、立足化工内容教学，引导学生走出课本，接触社会。
现行的中学化学教材中有很多与化工相关的内容。如果这些内容没有处理好，只是简单地照本宣科，学生的学习就会非常枯燥，无法将所学引入到广阔的社会生活实践中，更谈不上激发好奇心。
高中课本中的工业问题主要有:硫酸工业、硝酸工业、炼铁工业、炼钢工业、水泥工业、铝冶炼、氯碱工业、石油产品概述、煤炭综合利用等。在课堂教学中，要引导学生深入思考一些问题，尤其是偏远地区的问题，因为他们对工业生产(尤其是大型企业)知之甚少。在进入工业内容学习时，让学生在对工厂已有了解的基础上，预测学习内容中可能出现的问题。如:生产规模、经济效益、原料及其处理、运输、选址、副产品及其应用、环境污染及其对策。这些问题虽然大而复杂，但如果能考虑全面(甚至粗略)，也能很好地培养他们的思维方式，从而激发他们的学习热情，鼓励他们多接触生活，多了解社会。当然，老师也要给予适当的帮助，安排一些当地的化工参观或看视频。
第三，将化学教学与社会生活常识相结合，努力提高学生对化学的兴趣。
化学的实用性在于它与人们的生活紧密联系。在教学过程中，要充分重视这一特点，让学生感受到自己学到了东西，学到了有用的东西，从而引导学生学习和运用化学。比如中学课本的“卤素”一章，说氯可以用来做漂白粉，用来漂白自来水，碘的酒精溶液可以用来消毒，还可以做氢气。
氟酸可用于雕刻玻璃，氟化钠可用于杀灭地下害虫，摄影技术可用于溴化银，碘化竹笋可用于人工降雨。这些内容也可以在课堂教学过程中展开，介绍它们的其他用途。
在介绍与社会生活相关的化学知识时，应适当启发学生从化学科学的角度观察生活，甚至结合其他学科思考实际问题。比如中学课本上说钡餐可以用硫酸钡，可以问学生钡餐在医院是怎么检查的，为什么可以在x光下检查胃和消化道有没有病变，硫酸钡对人体有没有毒性，硫酸钡在体内是怎么排出体外的，以此刺激他们去观察和调查。
第四，以环保知识教育为契机，使学生逐渐养成关心生命、关心社会的意识，增强社会责任感。
作为一个严重的社会问题，环境保护已经迫在眉睫地摆在我们每个人的面前，它也成为国家第十个五年发展计划讨论中的一个非常重要的话题。虽然中学生还不能完全理解臭竹腔变化的危害和长江三峡建设的负面影响，但内陆学生也不能真正理解赤潮的形成和后果。但是，我们可以通过一些我们可以接触到的化学知识，丰富他们的思维，增强他们的意识，引导学生善于发现和利用。比如讲化肥知识的时候，可以从已有的知识去问他们；为什么农田不能更多依靠无机肥料和土壤改良措施？在硫酸和硝酸工业的教学中，可以问他们什么是酸雨，酸雨的危害是什么，从而进一步解释为什么人们要吸收尾气，为什么尾气处理可以在解决环境问题的同时提高原料的利用率。在有机化学教学中，这样的问题更加丰富，更加贴近生活，比如白色污染、药物、无铅汽油、英国的疯牛病、比利时的二恶英。有这些问题的教师可以及时接触课本知识，引导学生关注社会和社会生活，增强他们的社会服务意识。
五、结合课本，介绍高科技的发展，鼓励学生为社会发展和人类进步做出贡献。
化学和其他理工科学科一样，作为一门自然科学，在教学内容上有很大的稳定性。但是社会变化很快。这就要求我们的教师要有时代气息，要能结合时代的要求。我们在生活中经常会接触到一些新产品和新材料。我们可以鼓励学生及时了解这些产品或材料的成分、合成、制造方法、主要用途及其副作用。例如，塑料包装替代品最初在日常生活中产生时，就因其方便快捷的功能而赢得了人们的青睐。目前，其难以降解的问题深深困扰着人们，因此鼓励学生进行一些深入的讨论。
结合社会生活的化学教学不会脱离生活，不会培养只会读书的“人才”。在教学中，要适时适度地启发学生关心身边的事，关心他们的生存空间，提高他们的综合素质，使他们成长为真正有益于社会的人。