小学生早餐momo

配料:鸡蛋、面粉、火腿肠、十三香粉、盐。

生产流程:

1.鸡蛋打成液体，面粉加水加盐加十三香调成糊状，火腿肠切片；

2.锅刷油，倒入适量面糊，摊成面团；

3、另起锅，刷油，倒入适量鸡蛋，转小火，翻锅；

4、把面团放在微凝固的鸡蛋上，加入火腿肠，把两面合在一起，就可以切好放在盘子里了。

鸡蛋炒馍馍

原材料:

馒头一个，笨鸡蛋两个(普通鸡蛋的话一个小笨鸡蛋就够了)，韭菜几根，葱花适量。

练习:

1.将鸡蛋敲入碗中，加入适量的盐(煎馒头时不必加盐，否则煎出来的馒头会咸的不均匀)，将葱切段，韭菜切碎，与鸡蛋混合顺时针搅拌均匀\将馒头切丁(最好选择不新鲜出锅的馒头，但是前一天剩下的馒头，更容易煎成金黄色)；

2锅中倒入食用油，爆香葱花；

3.倒入馒头，快速翻炒至金黄色；

4.将蛋液均匀倒入馒头丁中，继续翻炒至蛋液完全包裹馒头丁，撒少许鸡精即可食用；

加上牛奶，OK，短短几分钟就能轻松搞定营养早餐。