粮食突发事件应急计划

在平时的学习、工作和生活中，意外时有发生。为了避免造成巨大的损失和危害，需要提前准备具体、详细、有针对性的应急预案。应该怎么写应急预案？以下是我整理的《粮食突发事件应急预案》范文(选文5篇)，希望对你有所帮助。

食品突发事件应急预案1为切实加强应对突发事件特别是食品安全问题的能力和水平，切实保障人民群众消费安全和社会稳定。6月28日上午8: 30，我院根据《食品安全事故应急预案》的具体程序和内容，组织了食品安全事故应急演练。

一、演习背景

这个演习地点在我们医院的食堂。很多患者的虚拟家属来我院看望患者，在我院一楼吃早餐，买包子、咸菜、稀饭等早餐，然后坐在饭堂吃饭。早餐后出现腹泻、呕吐、头晕等症状。餐厅工作人员得知后迅速联系我院总值班员，启动应急预案进行紧急处理。

二、锻炼过程

时间:

位置:

早上我们医院大部分员工都在上班，医院领导等人还在查房。食堂的两个工作人员发现后，赶紧给我们总经理打电话。

叫值班，口述:“很多客人在食堂一楼大厅吃早餐。吃完后，他们会呕吐和头晕。现在大家都在食堂一楼大厅。请尽快派医生来抢救。”值班的人听了电话才知道事情的严重性。立即启动应急预案并向院长报告，同时通知。

急诊科等相关部门前往现场抢救患者；同时，总务部控制医疗电梯作为急救；保卫科到现场，控制外来人员进出，维护现场秩序，保护现场工作；应急小组成员立即对相关食品进行现场封存，了解事件详细过程并掌握食品进货渠道，做好记录，并向上级汇报，等待上级检查组做相关检查。

《粮食突发事件应急预案2》按照上级关于学校突发事件“沉着应对、措施果断、反应迅速、处置高效”的总体要求，在做好学校食品采购、加工、消毒和留样工作的基础上，为尽可能防止食物中毒事件发生，保障师生健康安全，维护社会稳定，特制定本预案。

一、成立食物中毒应急领导小组。

团体领袖

成员校医

食物中毒应急领导小组负责食堂食品卫生监督管理和学校卫生安全评估。统一指挥食物中毒事件处置，协调各方力量进行紧急救助，控制事态发展，并做好善后工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育教学秩序。

二、广泛开展预防食物中毒的宣传教育。

广泛深入开展预防食物中毒宣传，结合学校实际，充分利用广播、黑板报、海报、实物标本等多种形式，宣传普及相关食品卫生知识，减少食物中毒事件的发生。

三、食物中毒预防措施:

1，建立健全食品卫生管理规章制度，并切实落实到位。

2、进一步加强食堂卫生管理。严格控制检查、验收和消毒。加强索证管理，凡供应食品的，都要索证，加强环节管理，注重提高环节管理质量；加强餐具管理，严格清洗消毒程序。

3、对食堂工作人员进行经常性教育。注重食品卫生法制教育培训，提高食堂工作人员的卫生意识和法律意识，做到持证上岗。

4.注意食堂的环境卫生和食堂工作人员的个人卫生，定期对工作人员进行体检。如发现有不适合食品工作的，应及时调离岗位。

5.控制细菌污染，按照食品分类和低温储存的卫生要求储存食品，防止食品腐烂变质。

四、食物中毒的应急处理:

对于食物中毒的人，如果症状较轻，应及时联系医院医生，对患病者进行紧急对症治疗，做好病情记录，保持患者上吐下泻情况良好。中毒严重者应及时送往就近医院，并有详细的病历记录。学校会及时调配车辆，在最短的时间内送到医院救治。如有必要，拨打120将患者送往医院急救。

动词 （verb的缩写）协调调查并采取相应措施:

中毒事件发生后，学校积极及时询问就餐人数、所吃食品及患者人数症状，现场检查就餐场所卫生状况、卫生许可证及从业人员健康证办理情况，分析中毒原因及可能引起中毒的食品，封存现场及可疑食品，追查食品及原料来源，对患者呕吐物及可疑食品进行采样，送上级防疫检查部门检验。

六、食物中毒总结报告:

食物中毒事件发生后，应对事件后果，自觉查找工作不足，总结改进，加强管理，防止类似事件再次发生，同时向上级作出书面报告。

食品突发事件应急预案3为保障我园教职工和幼儿的身体健康和生命安全，防止食物中毒事件的发生，根据相关法律法规，建立健全应急救援机制，以便在发生重大事故时，能够及时、正确、高效地处理可能发生的食品安全事故，将事件造成的损失降低到最低限度。

一、情况简介

我园现有10个班，其中幼儿460人，教职工43人，食堂1个。关键的安全问题是:食物中毒和其他食物事故。

二、成立食品安全事故领导小组，落实各部门的责任。

1.建立由分管主任助理、保健人员、食品采购员、班主任、护士组成的领导小组。

2、主任助理、保健人员协助医务人员负责抢救工作。

3、食堂班长负责保存食品样品。

第三，逐步建立及时报告制度

如果教职工和幼儿在短时间内发现有多名呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的患者，值班老师应立即向园区安全领导小组报告，园区安全领导小组接报后立即向园长报告，并赶赴现场指挥协调事件处理。园区领导立即向上级食品卫生部门、医院和上级教育部门汇报。报告内容包括:发生中毒的单位、中毒人数和死亡人数、主要临床表现、可能引起中毒的食物等。，从而帮助有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。怀疑中毒就向公安部门举报。

四、事故处理方法和具体措施

一旦发现食物中毒，幼儿园应立即启动应急预案，采取抢救措施。并第一时间向有关部门报告。

紧急处理程序:

1.一旦发现食物中毒，发现事件的人员应立即向安全领导小组报告。园区领导第一时间组织人员，立即启动应急预案，及时通知相关人员赶赴现场，按照分工开展工作，立即将中毒人员送往医院抢救。

2.食堂工作人员负责保管好米饭和餐具样品，送卫生防疫部门检验。期间，无关人员严禁进入食堂。

3.组织由主任助理保健人员和骨干教师组成的护送小组，具体负责护送事宜。

4.稳定孩子情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。

5.及时向主办单位和当地卫生防疫部门报告处理情况。

动词 （verb的缩写）后处理

食物中毒发生后，在向有关部门报告的同时，要保护好现场和可疑食品。把吃剩的食物和排泄物(呕吐物和粪便)、炊具、成品和半成品、样本等留验，以便卫生部门检验，为判定食物中毒提供可靠信息。每天取食物样本，全园一切正常24小时后处理掉。

食品突发事件应急预案4为建立健全应急处理机制，增强对突发食品安全事故的应对能力，确保食品安全事故快速反应、决策正确、措施果断、运转高效、处置得当、处置得当，最大限度减少事故损失，特制定新街镇食品安全事故应急预案如下:

一.一般原则

(1)目的

建立健全我镇突发食品安全事故应急救援体系，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害，最大限度保护人民群众身体健康和生命安全，维护正常的社会秩序。

(2)原则

1。以人为本，生命至上。防控重大食品安全事故的发生，最大限度保障人民群众的食品安全，切实保障人民群众的切身利益。

2。预防为主，常抓不懈。各村及相关部门要加强食品安全日常监管，积极开展食品安全事故预防工作，做到早发现、早报告、早控制。

3。统一领导，分级负责。镇政府统一领导全镇食品安全事故的应急处理工作。各有关单位要按照本预案的规定和职责分工，认真落实重大食品安全事故的各项应急措施。

4。依靠科学，有效应对。一旦发生食品安全事故，各村负责人和相关部门要第一时间赶赴事故现场，依靠科学、果断处置，抢救伤员，减少事故损失，维护社会稳定。

㈢适用范围

本预案适用于食品(食品)种植、经营、加工、包装、流通、储存、消费等过程中发生的对公众健康造成严重损害的重大食品安全事故。、或者有科学证据证明可能对公众健康和生命安全造成潜在重大危害并造成严重社会影响的重大食品安全事故。

二、组织机构和职责

根据食品安全应急工作的需要和现状，新街镇成立了食品安全应急领导小组，下设办公室和五个职能组。发生重大食品安全事故时，食品安全应急领导小组将成立现场指挥部，负责指挥救援、排险等应急处置工作。现场指挥部总指挥为到达现场的最高领导，副总指挥为其他相关负责人。

1.办公室。主要职责:负责五个职能小组的日常事务和协调安排。

2。救援队。主要职责是:组织实施抢险救援行动计划；协调相关部门的救援和排险行动；及时向现场指挥部报告抢险进展情况。

3。后勤支援组。主要职责是:负责调集救援器材、设备、药品等物资；解决所有参与应急救援人员的后勤保障问题。

4。医疗救援队。主要职责是:紧急调用各种医疗物资、医疗设备和医务人员；开展救援工作；准确统计伤亡人数；做好事故现场的卫生防疫工作。

5。善后小组。主要职责是:负责安抚遇难者家属；协调落实遇难者家属抚恤金和受伤人员住院费用；做其他善后工作。

6.事故调查组。主要职责是:查明事故原因，提出防范措施；核实财产损失和人员伤亡情况；严控有害渠道，监督有毒有害食品召回；对事故责任者提出处理意见。

三、隐患监测和事故报告

(一)隐患监测

各村及相关部门要按照各自职责，坚持日常监管与突击检查相结合、治标与治本相结合、严格执法与科学管理相结合的工作方针，加强对重点品种、重点环节、重点场所特别是养殖、生产、加工、包装、储存、经营、消费等环节的食品安全日常监管；收集和掌握食品安全的动态信息。(2)事故报告

1。重大食品安全事故发生(发现)单位报告

重大食品安全事故发生(发现)后，事故现场的有关人员应当立即向本单位负责人报告。单位负责人接到报告后，应当立即按照有关规定向应急领导小组办公室报告。

任何单位和个人不得对重大食品安全事故隐瞒、缓报、谎报，或者授意他人隐瞒、缓报、谎报，不得阻碍他人报告。

2。下级向上级报告。

应急领导小组办公室接到重大食品安全事故报告后，应当立即向同级人民政府报告，同时向上一级重大食品安全事故应急指挥部办公室报告。

第四，后期处置

(1)善后处理

尽快消除事故影响，妥善安置和慰问遇难和受灾人员，恢复正常秩序，确保社会稳定。事故责任单位和有关部门应当按照有关政策对伤亡人员或其家属进行安抚和赔偿。重大食品安全事故发生后，社会、个人和境外机构向受害者捐赠的资金和物资，由政府接受，并加强管理和监督。

(2)事故通报和调查报告

在事故处理过程中，事故调查组应当做好重大食品安全事故的调查取证工作，及时掌握事故的相关信息。事故处理完毕后，事故调查组应尽快完成事故调查报告，总结事故教训，提出改进建议。

(3)问责制

在重大食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有失职、渎职等行为的，依法依规追究相关责任人的责任。

(4)总结报告

应急领导小组办公室应当总结分析应急救援过程中的经验教训，提出改进应急救援工作的建议，并形成应急救援总结报告。

粮食突发事件应急预案第一章总则

第一条制定本计划的目的

为切实做好我镇食品安全工作，防止安全事故的发生，及时有效处置重特大食品安全事件，最大限度地保障我镇人民群众身体健康和社会稳定，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国食品安全生产法》、《中华人民共和国食品卫生法实施办法》，制定本预案。

第二条适用范围

这个计划适用于城镇地区。

第二章组织结构和职责分工

第三条组织结构

(一)镇政府成立食品安全领导小组。

组长:(市长)

副组长:(副市长)

成员:村(社区)主任。

(二)成立食品安全事故应急工作组。

团队领导:

副组长:

成员:

第四条职责分工

(一)食品安全领导小组的职责

1，负责食品安全监管的研究部署、指挥协调、检查督促，研究解决食品安全监管中的重大问题。

2、向镇食品安全办公室及时报告安全信息和工作情况。

3、组织公安、工商、卫生院等相关职能部门开展食品安全专项整治，努力打造食品药品安全工程。处理重大安全事故，积极开展应急救援工作。

4、负责建立相关人员、物资、资金等保障机制。

(二)食品安全事故应急处理职责

1，协调镇食品安全领导小组，做好辖区食品安全的监督指导工作。

2.配合上级有关部门做好食品药品从业人员健康检查工作。

3、负责本辖区安全事故现场的紧急医疗救援和病人转运工作。

第三章监测和报告

第五条监测

建立健全现有食品监测体系，重点监测重点单位、重点企业和重点行为，做到早发现、早报告、早纠正。

第六条责任记者和报道程序

(1)责任举报人:辖区内所有公民。

(2)报告程序:发现食品安全隐患或安全事故，应立即向镇政府办公室报告。

第四章信息报告和发布

第七条按照有关文件精神，信息报告和发布应统一、积极、安全，防止炒作，减少社会恐慌，维护社会稳定，重大食品事故由区政府发布。

第五章保障措施

第八条建立健全高效的组织保障体系。

为防止安全事故的发生，为防控食品安全事故做好准备，各部门、各村(社区)和生产、销售、加工企业必须从维护社会稳定和人民身心健康出发，必须以维护广大人民群众的根本利益为己任，建立健全相应的领导体制和应急体系，做好思想和组织准备。

第九条资金保障

镇财政所和相关职能部门要安排一定的专项资金，保证这项工作的顺利开展。

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