小学营养餐的实施方案是怎样的？

食物对象:我校有21个班，1117个学生。

食品供应形式:外包企业提供食品。

餐食范围:学生利用在校期间每天的休息时间，免费为每位学生提供营养餐，保证膳食结构合理、营养均衡，按计划为学生提供营养餐，保证数量和质量。

具体措施:

餐饮企业每天早上7:30把每天的营养餐分发到各班。

上课的时候，班主任会签收，分发给学生在教室里吃。

每周一至周五早上7: 50至8: 10供应膳食。

饭后，学生们把垃圾放进指定的垃圾桶。

一、什么是学生营养餐计划？

2011由民间发起的“免费午餐”公益活动，引起了全国对农村义务教育学生吃饭营养问题的关注。因此，2011年10月，中央决定从2011年秋季学期开始启动农村义务教育学生营养改善计划。

2012年6月4日，教育部等15部门出台了《农村义务教育学生营养改善计划实施细则》等五个配套文件，确保学生“营养餐”计划的有效实施。

根据实施细则，学生要以肉、蛋、奶为“营养餐”的主要内容，学校食堂要逐步替代校外餐。为了保证食品安全，学校领导要陪餐，自己掏钱。

二、学生营养餐计划实施的障碍是什么？

立法。比如“中央政策快，下面执行慢”，导致很多学校“吃这顿饭”，主要是缺乏制度保障。就是中央财政拨款什么时候到学校，制度上没有明确规定，有时会延迟几个月，必然影响正常供餐。再比如，学生营养餐的营养标准、硬件设施、营养培训都没有制度保障，必然会出问题。

财政投入。10去年，国务院每年拨款16亿元，用于改善贫困地区儿童的营养状况，每个学生每天的标准是3元。在物价高涨的今天，这笔钱的作用显然有限。当你遇到一个小吃摊贩，从中套利走一块钱，你资助学生的钱就真的少了。

我们不仅按照3块钱的标准资助学生，还需要学生营养合理的吃饭，这就需要更多的财政投入。此外，改善学校硬件设施，增加专业厨师也需要财政投入。但从目前来看，财政投入不足，自然是“无米之炊”。

科学监管。虽然全国农村义务教育学生营养改善计划领导小组办公室设立了监督举报电话和电子邮箱，但对于财政资金“挪作他用”、小吃摊贩从中套利等现象，监管明显缺位。有专家建议学生家长参与监督，值得考虑。