北京必买的十大特色礼物。
1，北京烤鸭
北京烤鸭是享誉世界的中国十大美食之一。以色泽鲜红、肉质细嫩、口感醇厚、肥而不腻而闻名海内外，是北京地方饮食文化的代表之一。北京烤鸭是用当地出产的北京烤鸭，用炭火烤制而成。北京鸭作为农产品地理标志产品，是世界闻名的优良肉鸭品种，具有生长发育迅速的特点，也是北京著名的农产品特产。
2.二锅头
作为北京白酒的代表，二锅头已经有800多年的历史，是北京的传统白酒，属于清香型白酒。其中以产于北京顺义的牛栏山二锅头最为著名，是国家地理标志保护产品。牛栏山二锅头以高粱和小麦为主要原料，经过糊化、发酵、蒸馏而成。具有无色透明、芳香扑鼻、优雅柔和、口感醇厚、酒体和谐、回味悠长的特点。
3.景泰蓝
景泰蓝又称“铜胎丝珐琅”，因盛行于明代景泰年间，所用珐琅釉多为蓝色，故名“景泰蓝”。是北京著名的传统手工艺，也是北京最具民族特色的手工艺特产。景泰蓝制作工艺不仅使用青铜工艺，还使用瓷器工艺，同时引入了大量的传统绘画和雕刻技艺，堪称中国传统工艺的集大成者。
4.平谷桃
平谷桃是北京平谷区的地方特产。是国家地理标志保护产品，也是北京著名的水果特产之一。平谷桃产于北京市平谷区，有“中国桃乡”之称。因其个头大、色泽鲜艳、甜度高、无污染而享誉国内外，深受消费者青睐。
5.北京蜜饯
北京蜜饯是蜜饯的一种，又称京味蜜饯，是北京著名的特色小吃。北京蜜饯采用宫廷传统秘方，由鲜果加工精制而成。产品色泽好，口感正，柔软爽口。颜色从淡黄色到橙黄色，呈椭圆形。其口感酸甜适中，清爽顺滑，甜而不腻，果香浓郁。
6.北京白梨
京白梨又名北京白梨，是北京门头沟的地方特产，被评为国家地理标志保护产品。京果实扁圆形，汁多，酸甜可口，香气浓郁。自清同治年间，京白梨一直是宫廷贡品。参加1954北京梨品种鉴定会，以其无瑕的品质获得梨类一等奖，获得最佳产品，获得全国农产品博览会金奖、第三届北京国际优秀农产品奖等多项荣誉。
7.北京西贡大米
北京西贡大米，即京西大米，是北京市海淀区上庄镇的地方特产。是农产品地理标志产品，北京市著名农产品之一。北京西贡种植水稻的历史已有300多年。那一年，乾隆皇帝下到江南，带回改良的紫金箍水稻品种，在北京西部试种。生产的谷米是供皇宫食用的，因此也被称为“贡米”。
8.大兴西瓜
大兴西瓜是北京大兴区的地方特产。是国家地理标志保护产品，北京著名特产水果之一。北京大兴被誉为“中国西瓜之乡”，种植历史悠久。大兴出产的西瓜瓤色泽鲜艳，晶莹剔透，皮薄沙脆，香甜多汁，纤维含量少，口感风味佳。
9.北京风味的蛋糕
以北京地区为代表的京味糕点又称北方风味糕点，历史悠久，种类繁多，口味各异。以重油轻糖、脆软可口、纯甜咸著称，是北京著名的特色糕点。京味糕点的代表品种有北京八块和红白月饼。
10，京绣
京绣，又称宫绣，是以北京为中心的中国古代传统刺绣工艺品。它是“燕京八绝”之一，与“苏绣、湘绣、顾绣”并称“四绣”。也是北京著名的手工艺特产。北京刺绣历史悠久，可以追溯到唐朝。它以其精致的材料和优雅的风格而闻名。
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